全球观察：荠菜饺子馅怎么做好吃_荠菜饺子做法介绍

【资料图】

1、荠菜洗净，去老根，切碎备用；

2、用刀背拍虾，然后切成虾块备用；

3、用刀背将马蹄切碎；

4、将剁碎的荠菜、虾仁、菱角放入盆中，加入盐、香油、味精(加或不加鸡精)，搅拌均匀。

5、将面条烫好，卷成饺子皮(比一般的饺子皮大)，用准备好的馅料包好。开锅后放入蒸笼蒸4分钟后出锅(家里不够劲可以蒸2分钟)；

6、清蒸荠菜虾饺可以吃。也可以放锅里加点油做荠菜煎饺。更美味！酥脆的饺子皮，鲜美的荠菜，弹牙的虾仁，脆爽的菱角，带着春意和水香，吃出这个春天最美的味道。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。