当前位置: 首页 >> 滚动 > > 正文

【播资讯】糯米排骨的家常做法蒸视频教程_糯米排骨的家常做法蒸

2023-03-12 22:46:30来源:元宇宙网

提到糯米排骨的家常做法蒸视频教程_糯米排骨的家常做法蒸大家在熟悉不过了,那你是否知道糯米排骨的家常做法蒸视频教程_糯米排骨的家常做法蒸吗?快和小编一起去了解一下吧!

1、将圆糯米洗净,提前浸泡2-3个小时(因为圆糯米比长糯米容易煮开,不需要浸泡过夜,而且粘性比长糯米好,口感更软!)

2、等糯米泡好的时候,把排骨切成小块,放在盆里洗去排骨上的血.


(相关资料图)

3、大蒜、生姜切末,小葱切段备用。

4、将蒜末、姜末(不要将姜末和蒜末一次性倒入排骨中,留一点放入糯米中腌制)、生抽、老抽、盐(根据个人口味增减)加入排骨中,用手搅拌、捏,使排骨更入味。

5、盖上保鲜膜,腌制2小时左右,至糯米浸透。

6、将泡好的圆糯米倒掉多余的水,加入腌制排骨剩下的姜末和蒜粉,加入生抽、老抽和盐(根据个人口味增减)。用筷子。

7、洗净成千上万块,切成盘子或蒸笼大小。这是用来放置肋骨的。在几千块上撒一点盐和酱油,用手抹匀。(因为现在的季节买不到荷叶,所以用几千块代替。关键是几千块的汤最终还是要吸收肉的。很好吃。

8、将腌制好的排骨放入糯米中,用手不停的按压排骨和糯米,让糯米更好的附着在排骨上。

9、登登登登.糯米包裹的排骨有晶莹剔透的感觉,多余的糯米撒在排骨上。放上冷水锅,大火蒸1小时左右,撒上事先准备好的葱花小火煨一会儿再出锅。

10、软Q弹的糯米排骨做好了!肉香浓郁,配上汤汁糯米,简直完美!最后,你真的可以舔盘子了,因为成千上万的都很好吃,可以吃,一点浪费都没有。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

标签: